Δευτέρα 6 Σεπτεμβρίου 2010
«Ο Βάκχος έπνιξε περισσότερους μες το ποτήρι, παρά ο Ποσειδώνας μες στη θάλασσα.»


Τζουζέπε Γκαριμπάλντι








«Πέντε προσόντα πλέκουν το εγκώμιο του κρασιού: είναι δυνατό, όμορφο, ευωδιαστό, δροσερό και σε κάνει να χορεύεις.»


Τζον Χάρινγκτον








«Το κρασί είναι το πιο υγιές και το πιο υγιεινό ποτό.»


Λουί Παστέρ








«Το κρασί φέρνει στο φως όλα τα κρυμμένα μυστικά της ψυχής.»


Οράτιος








«Το κρασί παρηγορεί τους λυπημένους, αναζωογονεί τους γέροντες, εμπνέει τους νέους, κάνει τον κουρασμένο να ξεχνάει τον μόχθο του.»


Λόρδος Βύρων








«Το κρασί είναι ζωή.»


Οράτιος








«Όποιος το μέτρο στο ποτό υπερβάλλει, ούτε τη γλώσσα του κρατά ούτε το νου του. Λέει κουβέντες παλαβές κι αισχρές για τους ξεμέθυστους. Όταν μεθάει δεν ντρέπεται όλα να τα κάνει. Ο φρόνιμος πιο πριν, χαμένος καταντάει. Και συ, που ξέρεις όλα αυτά, μην πίνεις κατά κόρο και πριν πιεις να το μετρήσεις, μην η κοιλιά σου σε βιάσει και σε μετατρέψει σε κακό υπηρέτη εφήμερων πραγμάτων.»


Θέογνις ο Μεγαρεύς








«Το πολύ κρασί είναι κακό, αλλά όταν το πίνεις προσεκτικά αντί κακό, καλό είναι τότε.»


Θέογνις ο Μεγαρεύς








«Οι άνθρωποι είναι σαν το κρασί…οι άχρηστοι γίνονται ξύδι, οι καλοί βελτιώνονται με τα χρόνια…!.»








«Στο κρασί βρίσκεται η αλήθεια»


(“In vino veritas”)








"Η καλή μουσική είναι σαν το καλό κρασί: Όσο παλιώνει γίνεται καλύτερη, συνοδεύει διαφορετικά είδη παρέας ανάλογα το είδος, και ακούγεται καλύτερα σε συγκεκριμένα ντεσιμπέλ. "