Σάββατο 13 Αυγούστου 2011
Αρκετοί θα έχετε πάει κάποια στιγμή σε ένα εστιατόριο και θα έχετε παραγγείλει ένα ακριβό μπουκάλι κρασί, σίγουρα όμως δεν θα ήταν το Le Chateau d'Yquem του 1811, γιατί θα έπρεπε να το... πληρώσετε …85.000 ευρώ!
Και όμως αυτό το μπουκάλι με λευκό κρασί "Μπορντό" 200 ετών, πουλήθηκε στο Λονδίνο, σε έναν Γάλλο συλλέκτη, τον Κριστιάν Βανέκ για το νέο του εστιατόριο στο Μπαλί σε τιμή ευκαιρίας …85.000 ευρώ!
Ο Στέφεν Ουίλιαμς, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, μιλάει για μια θρυλική χρονιά του κρασιού, η οποία οφείλεται στις εξαιρετικές καιρικές συνθήκες.
Επίσης αναφέρει ότι σε αντίθεση με τα περισσότερα λευκά κρασιά που χειροτερεύουν με το πέρασμα του χρόνου, το Chateau d'Yquem, που καλλιεργείται κοντά στη Sauternes στους αμπελώνες του Μπορντό, ωριμάζει καλά και μπορεί να βελτιώνεται επ' αόριστον. Η μεγάλη ποσότητα των υπολειμματικών σακχάρων, σε συνδυασμό με τη φυσική οξύτητα των σταφυλιών, δρα ως συντηρητικό και αποτρέπει το κρασί από το να χειροτερεύει
star.gr
Και όμως αυτό το μπουκάλι με λευκό κρασί "Μπορντό" 200 ετών, πουλήθηκε στο Λονδίνο, σε έναν Γάλλο συλλέκτη, τον Κριστιάν Βανέκ για το νέο του εστιατόριο στο Μπαλί σε τιμή ευκαιρίας …85.000 ευρώ!
Ο Στέφεν Ουίλιαμς, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, μιλάει για μια θρυλική χρονιά του κρασιού, η οποία οφείλεται στις εξαιρετικές καιρικές συνθήκες.
Επίσης αναφέρει ότι σε αντίθεση με τα περισσότερα λευκά κρασιά που χειροτερεύουν με το πέρασμα του χρόνου, το Chateau d'Yquem, που καλλιεργείται κοντά στη Sauternes στους αμπελώνες του Μπορντό, ωριμάζει καλά και μπορεί να βελτιώνεται επ' αόριστον. Η μεγάλη ποσότητα των υπολειμματικών σακχάρων, σε συνδυασμό με τη φυσική οξύτητα των σταφυλιών, δρα ως συντηρητικό και αποτρέπει το κρασί από το να χειροτερεύει
star.gr
-
►
2012
(4)
- ► Ιανουαρίου (4)
-
▼
2011
(84)
- ► Σεπτεμβρίου (29)
-
▼
Αυγούστου
(31)
- Γιατί η δική μας Ελλάδα βρίσκεται στο αμπέλι...
- Σταφύλια για λαμπερό δέρμα
- Βαλς στους αμπελώνες
- Πόσα γνωρίζετε για το σταφύλι;
- Πίνουν λόγω... άγχους
- Σταφύλια και κρασί το σούπερ αντηλιακό
- Συνέντευξη της CyChefs με το Γιώργο Κασσιανό – Πρό...
- Κρασί με … υψηλό δείκτη προστασίας!
- Σταφύλια βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του δ...
- Τα σταφύλια προστατεύουν από την ηλιακή ακτινοβολία!
- Προσευχή, νηστεία & καλό κρασί
- Ποιοί και πως θα ενισχυθούν απο το Πρόγραμμα Μεταπ...
- Ψητό κοτόπουλο με σταφύλια
- Το «τρομερό» σταφύλι!
- Το ελληνικό σταφύλι (ποικιλίες και διατροφική αξία)
- Σταφύλι -θησαυρός το Μοσχάτο Αμβούργου του Τυρνάβου
- Σταφύλι: το φρούτο της μακροζωίας
- Σταφύλι :Το φρούτο της μακροζωίας
- Αρκετοί θα έχετε πάει κάποια στιγμή σε ένα εστιατ...
- Διακοπές, κρασί, μπύρα, αλλά και ουζάκι
- Επενδύστε σε κρασί, έργα τέχνης και παιχνίδια
- Γάμοι και .....διαζύγια στον κόσμο της γεύσης.
- Μύδια με κρασί και μαραθόσπορο
- Ερχονται 6 κορυφαίοι της τέχνης του κρασιού, οι πρ...
- Ροντούλης Αστ.: «Το τρίπτυχο του κακού για το ελλη...
- Μικρή ποσότητα κρασιού αυξάνει τη διάρκεια ζωής
- Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα...και λίγες θερμίδες!!!
- Ψητό cheesecake με γλυκό κρασί
- Κόκκινο κρασί - «φάρμακο» για αστροναύτες!
- Σταφύλι - Αλτσχάιμερ : 1 – 0
- "Τρύγησαν" από νωρίς φέτος στην Κρήτη.
-
►
2010
(39)
- ► Σεπτεμβρίου (39)